北理工教授連續(xù)三年發(fā)布《中國食品企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告》
發(fā)布日期：2017-12-11 供稿：來源：中國食品報(bào),、中國食品新聞,、食聞傳播
編輯：石莉 審核：婁秀紅 閱讀次數(shù)：2017年12月9日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品綜合部,、中國保護(hù)消費(fèi)者基金會,、中國副食流通協(xié)會、中國食品報(bào)社聯(lián)合主辦的第三屆中國食品企業(yè)社會責(zé)任年會暨企業(yè)家精神論壇在全國政協(xié)禮堂舉行,。
企業(yè)履行社會責(zé)任,，實(shí)現(xiàn)社會可持續(xù)發(fā)展，已成為當(dāng)今全球發(fā)展的潮流,。2006年1月1日第二次修訂,、實(shí)施后的《公司法》中強(qiáng)調(diào),公司必須遵守法律法規(guī)，遵守社會公德,，接受政府和社會公眾的監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任。這就是要求公司的運(yùn)行不僅包含對經(jīng)濟(jì)利益相關(guān)者的責(zé)任,，還包括對社會,、環(huán)境、人文,、家庭,、生命的責(zé)任。
由于食品的特殊性質(zhì),，食品企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任的重要性不可忽視,。在新時代背景下，食品企業(yè)如何更深層次地踐行社會責(zé)任,？如何讓更多的食品企業(yè)履行社會責(zé)任,？在12月9日舉辦的第三屆中國食品企業(yè)社會責(zé)任年會暨企業(yè)家精神論壇上，《2017中國食品企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告》（以下簡稱“報(bào)告”）發(fā)布,。該報(bào)告以我國食品行業(yè)唯一的《中國食品企業(yè)社會責(zé)任評價標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù),，對食品企業(yè)如何履行社會責(zé)任給出了科學(xué)評價。
報(bào)告由北京理工大學(xué)社會責(zé)任研究中心,、中國食品報(bào)社聯(lián)合推出,，由全國政協(xié)委員、北京理工大學(xué)人文學(xué)院院長李健執(zhí)筆,。李健在會上詳細(xì)介紹了報(bào)告的背景,、具體評價指標(biāo),，并為食品企業(yè)如何履行社會責(zé)任提出了建議。
全國政協(xié)委員,、北京理工大學(xué)人文學(xué)院院長李健在會上解讀
《2017中國食品企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告》
評價指標(biāo)優(yōu)良率均超過70%
從2015年9月開始,，中國食品報(bào)社聯(lián)合北京理工大學(xué)社會責(zé)任研究中心等單位，研究制定了食品企業(yè)社會責(zé)任評價標(biāo)準(zhǔn),，并發(fā)布中國食品企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告研究,，為食品企業(yè)如何踐行社會責(zé)任這個重要課題進(jìn)行了分析與鋪墊。
中國食品社會責(zé)任報(bào)告的評價指標(biāo)體系是以中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36000-2015《社會責(zé)任指南》和《中華人民共和國食品安全法》為依據(jù),，參考國際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO 26000:2010《社會責(zé)任指南》,，一直努力在實(shí)踐的過程中不斷完善。
報(bào)告從社會責(zé)任治理,、員工責(zé)任,、環(huán)境責(zé)任、消費(fèi)者責(zé)任,、市場責(zé)任,、社區(qū)責(zé)任、食品安全與健康責(zé)任這7個二級指標(biāo),，對企業(yè)發(fā)布的社會責(zé)任信息進(jìn)行了分析評選,。
報(bào)告表明，企業(yè)在社會責(zé)任治理方面優(yōu)良率為90%,；員工責(zé)任方面優(yōu)良率為75%；環(huán)境責(zé)任方面優(yōu)良率為70%,；消費(fèi)者責(zé)任方面優(yōu)良率為74%,；公平運(yùn)行責(zé)任方面優(yōu)良率為74%；社區(qū)責(zé)任方面優(yōu)良率為90%,；食品安全與質(zhì)量責(zé)任方面優(yōu)良率為81%,。
“盡管7個二級指標(biāo)與去年相同，但由于今年樣本企業(yè)的不同以及數(shù)量上的變化,，與去年的數(shù)據(jù)無法直接比較,。”李健表示,，就大部分食品企業(yè)而言,，評價指標(biāo)優(yōu)良率不會產(chǎn)生明顯變化。
值得注意的是,，從對我國116家食品飲料行業(yè)上市公司（2016年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）的分析來看,，今年出現(xiàn)了首次發(fā)布社會責(zé)任報(bào)告的知名企業(yè)的現(xiàn)象。無論出于何種原因,，這都將表明社會責(zé)任越來越受到企業(yè)的重視,，并且整個食品行業(yè)在向好的方向發(fā)展,。此外，在116家食品飲料行業(yè)上市公司中,，共有35家單獨(dú)發(fā)布了社會責(zé)任報(bào)告,，占比30.17%。
食企踐行社會責(zé)任呈現(xiàn)多重特點(diǎn)
“通過篩選,，團(tuán)隊(duì)從數(shù)百家國內(nèi)食品,、飲料行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)中挑選出上百家，通過分析找出了這些食品企業(yè)在承擔(dān)社會責(zé)任方面的共性,?！崩罱”硎荆鐣?zé)任治理是企業(yè)為其決策和活動的影響承擔(dān)責(zé)任,，并將社會責(zé)任融入整個企業(yè)組織及其各種組織關(guān)系中最為關(guān)鍵的因素,。
報(bào)告表明，在社會責(zé)任治理方面,，樣本企業(yè)對“責(zé)任管理機(jī)構(gòu)”“利益相關(guān)方溝通”“責(zé)任管理制度”以及“對員工的社會責(zé)任培訓(xùn)和激勵”等方面普遍重視：93.75%的企業(yè)設(shè)立了社會責(zé)任管理機(jī)構(gòu)和人員,，62.50%的企業(yè)做到定期發(fā)布企業(yè)社會責(zé)任信息。但在“社會責(zé)任戰(zhàn)略”方面則容易被企業(yè)所忽視,，只有43.75%的企業(yè)有社會責(zé)任戰(zhàn)略,。
員工責(zé)任方面，企業(yè)普遍重視“尊重和保障員工的政治權(quán)利”“保護(hù)員工的個人信息和隱私”以及“保證員工的法定帶薪年假”,。81.25%的企業(yè)建立了困難員工幫扶制度并幫扶困難員工,，建立了工會組織或職工代表大會制度并發(fā)揮它們的作用；62.50%的企業(yè)建立集體協(xié)商制度,，對勞動報(bào)酬,、工作時間、休息休假,、職業(yè)健康安全,、保險(xiǎn)福利等事項(xiàng)開展集體協(xié)商活動。
環(huán)境責(zé)任方面,，大多數(shù)企業(yè)重視“污染預(yù)防”和“資源有效利用”,，有93.75%的企業(yè)重視資源有效使用的技術(shù)并制度化。相比之下,，食品企業(yè)在“應(yīng)對氣候變化”“對周邊生態(tài)環(huán)境進(jìn)行有效治理”方面普遍關(guān)注度較低,，執(zhí)行力度也較弱。一些食品企業(yè)積極開發(fā)引入先進(jìn)系統(tǒng),，對新產(chǎn)品開發(fā)和原有產(chǎn)品的改進(jìn)進(jìn)行環(huán)境影響的全面評估,，在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時，還能有效節(jié)約資源,。
此外,，積極支持,、參與各項(xiàng)有關(guān)水資源保護(hù)活動也是企業(yè)踐行社會責(zé)任的方式之一。截至2016年,，茅臺集團(tuán)累計(jì)出資1.5億元用于赤水河生態(tài)流域保護(hù),。連續(xù)15年在赤水河沿岸開展義務(wù)植樹活動，對赤水河兩岸進(jìn)行綠化,。
企業(yè)普遍重視消費(fèi)者,，基本上做到了為消費(fèi)者提供的合同內(nèi)容全面、清晰,，包括價格,、產(chǎn)品特征、條款,、條件,、費(fèi)用、合同期限和合同撤銷條件等,，93.75%的企業(yè)為消費(fèi)者提供了全面的關(guān)于產(chǎn)品信息,，包括健康安全問題、相應(yīng)的法律法規(guī),、索賠途徑,、風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)防措施及環(huán)境保護(hù)等信息。珍奧集團(tuán)于2011年在中國消費(fèi)者協(xié)會設(shè)立了“珍奧保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益先行賠付保證金”,。該保證金定向用于因珍奧銷售的產(chǎn)品和提供的服務(wù)而遭受損害的消費(fèi)者進(jìn)行賠償,。截至目前，該保證金仍然保持著“零投訴零舉報(bào)零事故”的記錄,。
報(bào)告還對公平運(yùn)行責(zé)任(市場責(zé)任),、社區(qū)責(zé)任以及食品安全與質(zhì)量責(zé)任進(jìn)行了分析。報(bào)告指出,，大部分企業(yè)近兩年向慈善機(jī)構(gòu)、公益活動捐贈過,，其中31.25%的企業(yè)近兩年捐贈1000萬元以上,；93.75%的企業(yè)參與精準(zhǔn)扶貧，制定并實(shí)施了相關(guān)計(jì)劃,，81.25%的企業(yè)參與欠發(fā)達(dá)地區(qū)的新農(nóng)村建設(shè),。
對于食品安全與質(zhì)量責(zé)任，幾乎所有的企業(yè)都能夠嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn),，制定完整規(guī)范的食品安全管理制度,，對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，設(shè)立有完善的食品檢驗(yàn),、食品安全管理等相關(guān)部門并定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價,。企業(yè)對于產(chǎn)品中所引入的新材料,、新技術(shù)進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評估，并公開評估的結(jié)果,，注重食品的營養(yǎng)知識普及健康生活方式倡導(dǎo),，經(jīng)常開展宣傳和活動。
企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)主動披露意識
優(yōu)秀企業(yè)是有道德,、有社會責(zé)任感,、有勇氣擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)；優(yōu)秀企業(yè)在守法合規(guī),、安全平穩(wěn)的基礎(chǔ)之上,，應(yīng)將對社會的貢獻(xiàn)與自身發(fā)展應(yīng)視為統(tǒng)一整體，從戰(zhàn)略層面,，將滿足社會未來需求融入到企業(yè)日常運(yùn)行中,，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與社會的互動發(fā)展。
針對企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告的信息披露情況及報(bào)告管理等內(nèi)容,，李健團(tuán)隊(duì)對此提出了建議：
企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)主動披露意識,，積極主動披露自己的社會責(zé)任情況。黨的十九大報(bào)告提出“著力解決突出環(huán)境問題”“強(qiáng)化排污者責(zé)任”“健全環(huán)保信用評價,、信息強(qiáng)制性披露,、嚴(yán)懲重罰等制度”?！捌髽I(yè)的社會責(zé)任,、環(huán)境責(zé)任不是該不該披露，而是必須要披露,?！崩罱?qiáng)調(diào)。
在披露社會責(zé)任相關(guān)信息時,，盡可能用定量數(shù)據(jù)呈現(xiàn)相關(guān)績效,，社會責(zé)任報(bào)告內(nèi)容應(yīng)更加實(shí)質(zhì)化、定量化,，與公司戰(zhàn)略,、重大活動、社會熱點(diǎn)等相結(jié)合,。目前,，相當(dāng)多的企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告從內(nèi)容設(shè)置和形式設(shè)計(jì)上存在趨同化現(xiàn)象，消費(fèi)者無法很好的辨識企業(yè)特征,，降低了信息傳播的有效性,。此外，建議一流的企業(yè)盡可能引入第三方評價,，以提高報(bào)告的可靠性,，增強(qiáng)消費(fèi)者的信心,。
李健在分析上市公司的社會責(zé)任情況時還發(fā)現(xiàn)，有些知名度很高的企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告寫的質(zhì)量不高,，與企業(yè)的地位,、品牌不相匹配。今后,，將進(jìn)一步披露社會責(zé)任報(bào)告寫不好,，做不好的企業(yè)情況。
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