北理工課題組在改造耐鹽濟州桿菌實現(xiàn)非滅菌發(fā)酵生產方面取得重要進展
發(fā)布日期：2024-05-17 供稿：生命學院 攝影：生命學院
編輯：肖雯 審核：周連景 閱讀次數：
近日,，北京理工大學霍毅欣教授團隊在改造耐鹽濟州桿菌實現(xiàn)非滅菌發(fā)酵生產方面取得重要進展。相關研究成果以“Rapidly engineering an osmotic-pressure-tolerant gut bacterium for efficient non-sterile production of bulk chemicals”為題,，在頂級期刊《Chemical Engineering Journal》（影響因子：15.1）上發(fā)表（doi.org/10.1016/j.cej.2024.152076）。
傳統(tǒng)工業(yè)生物技術依賴于農業(yè)原材料和高溫滅菌的生物過程來生產大宗化學品,。該技術仍存在一些亟需解決的問題,，例如，原材料成本價格高,、滅菌過程繁瑣且能耗大,、微生物污染頻繁、產品轉化效率低下,、發(fā)酵設備昂貴,、大量消耗淡水等。下一代工業(yè)生物技術可以基于極端微生物,，比如嗜鹽菌,，在開放的非滅菌環(huán)境下發(fā)酵生產，并使用可再生資源的原料來進行低成本的綠色生物制造,。因此,，霍毅欣團隊首次開發(fā)了一種類似大腸桿菌的易于工程改造的新型耐鹽微生物平臺，濟州桿菌 Jejubacter sp. L23,。并通過生物合成途徑和宿主代謝途徑等多方面工程改造,，成功實現(xiàn)了以濟州桿菌為宿主,，利用非糧生物質菊粉為底物,，進行非滅菌發(fā)酵生產多種大宗化學品，如異丁醇,、( R , R )-2,3-丁二醇和番茄紅素（圖1）,。
圖1 改造耐鹽濟州桿菌實現(xiàn)非滅菌發(fā)酵生產
本研究從超級蠕蟲Zophobas atratus腸道中分離出一株耐鹽腸道微生物，并鑒定該菌株為濟州桿菌Jejubacter sp. L23,。L23菌株為革蘭氏陰性菌,，細胞呈桿狀，兼性厭氧,，能夠在0~12%（w/v）NaCl,，10~45℃，以及pH4.0~10.0的條件下生長,。并且與大腸桿菌具有高度的生理生化及遺傳相似性,。通過對該菌株進行系統(tǒng)研究，開發(fā)了一系列代謝工程改造相關的基因元件,、遺傳操作方法和基因編輯工具等,。以α-酮異戊酸為底物,，L23菌株在低鹽滅菌、高鹽滅菌以及非滅菌的條件下均可高效生產異丁醇,。初步證明了濟州桿菌非滅菌發(fā)酵生產異丁醇的可能性（圖2）,。
圖2 濟州桿菌的非滅菌發(fā)酵生產潛力、生長特性和系統(tǒng)發(fā)育分析
對微生物基因組的改造可以調整菌株的代謝網絡,，減少競爭代謝途徑的影響,，使菌株更高效地合成目標產物。因此,，通過分析濟州桿菌的代謝網絡,，并利用CRISPR/Cas9基因編輯系統(tǒng)，對L23菌株基因組進行了快速且高效的改造,，以獲得工程改造菌株L23R7,。進一步通過分泌表達外切菊粉酶InuAMN8，實現(xiàn)了L23R7菌株以菊粉為底物分別生產7.4±0.2g/L異丁醇,、7.7±0.8g/L ( R , R )-2,3-丁二醇或68.8±3.1mg番茄紅素/gDCW,。證明了濟州桿菌作為NGIB新平臺宿主，以非糧生物質菊粉為底物,，非滅菌發(fā)酵生產多種高附加值化合物的潛力（圖3）,。
圖3 L23R7工程改造菌利用菊粉非滅菌發(fā)酵生產多種大宗化學品
此外，在3L發(fā)酵罐中,，成功提高了L23R7菌株利用菊粉進行非滅菌發(fā)酵生產異丁醇的產量,，達到41.0±1.2 g/L，為搖瓶發(fā)酵實驗的5.5倍,。該產率為0.19g/g菊粉,，達到最大理論產率的45.5%。證明了工程改造菌株L23R7具有工業(yè)化生產異丁醇的極大潛力（圖4）,。
圖4 在3 L發(fā)酵罐中以菊粉為底物非滅菌發(fā)酵生產異丁醇
此項工作以北京理工大學為唯一通訊單位,，得到了國家重點研發(fā)計劃和唐山市科技計劃基金的支持。
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